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彩乐乐网站-【每周药膳】 石斛淮杞汤:清热生津,滋阴安神……
2019-06-03 22:39:46

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从前热播的电视剧

《女医明妃传》wo998中石斛

尤其是铁皮石斛

被誉为“救命仙草”

秦汉时期《神农本草经》记载:铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚彩乐乐网站-【每周药膳】 石斛淮杞汤:清热生津,滋阴安神……肠胃,轻身延年”。

李时珍《本草纲目》记载:铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝缺乏,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”。“石斛”曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为“仙草”。

这周为我们介绍一款

全家巨细均可饮用摄生汤

石斛淮杞汤

石斛淮杞汤

3-4人份

铁皮石斛

15克

淮山药干

20克

枸杞子

10克彩乐乐网站-【每周药膳】 石斛淮杞汤:清热生津,滋阴安神……

2片

瘦肉或

鸡胸肉

约300克

做法

1、先将石斛清洗后再加温水泡软,最好用刀拍散,先入汤煲加适量水,中文火煮半个小时;

2、再加瘦肉或鸡肉、淮山、枸杞,大火煲开转为文火煲1小时左右,再加盐即可。

成效

铁皮石斛:

具有补虚益胃,养阴明目,清热生津之成效。石斛还能滋肾明目,关于老年人肝肾缺乏所造成的的两目昏花、视物含糊,久服大有裨益。现代研讨标明:铁皮石斛有增强免疫功用、抗衰老、护肝利胆、抗风湿、下降血糖血脂。

淮山药:

味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。

枸杞:

味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。

石斛药性微寒、滋腻、助湿,调配淮山药、枸杞能到达滋阴安神,又能中和石斛的寒性。

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